Il corpo umano è come una macchina e per camminare ha bisogno di una benzina particolare: il cibo, che dà l’energia necessaria per svolgere i compiti quotidiani. Per muoversi, per studiare, per andare in ufficio o anche semplicemente per trascorrere una giornata tranquilla c’è bisogno di nutrirsi per effettuare le funzioni vitali di base e per mantenersi in buona salute.
A seconda della struttura fisica, a seconda del lavoro, delle attività o dello sport che si pratica, a seconda della genetica e del metabolismo, ognuno di noi necessita di una determinata quantità di calorie in base al proprio fabbisogno giornaliero. Gli esseri viventi, per restare in forma e vivere serenamente, devono assumere una determinata quantità di carboidrati, grassi, proteine, vitamine, sali minerali e acqua in grado di soddisfare tutte le esigenze dell’organismo e far funzionare la macchina.
Se l’alimentazione è sbagliata, si eccede nelle calorie o si fa poco movimento, può scatenare delle vere e proprie patologie dannose per la salute. Tra queste il diabete, l’obesità, le malattie cardiovascolari o metaboliche, l’ipertensione arteriosa, l’osteoporosi, le carie dentarie e alcuni tumori. Per non parlare, poi, di come l’assunzione sbagliata di cibo può portare a problemi come l’anoressia e la bulimia. Per questo nutrirsi nel modo giusto è fondamentale e fare una dieta significa imparare a seguire stile di vita adeguato per raggiungere un equilibrio psicofisico.
Il Colesterolo è una di quelle sostanze la cui reputazione pubblica è tra le più basse tra quelle conosciute, considerato colpevole della maggioranza delle malattie umane e ritenuto solo inutile e pericoloso. Dubbie risulterebbero anche le sue origini, attribuite quasi solo all’alimentazione. In realtà non è così, anzi è vero solo in parte.
La Dieta Flexitarian è uno stile di alimentazione prevalentemente vegetariano con la possibilità di moderate quantità di cibi di origine animale come carne e latticini.
Il rapporto EAT-Lancet è la prima revisione scientifica completa di ciò che costituisce una dieta sana basata su un sistema alimentare sostenibile. Inoltre fornisce le azioni da intraprendere, propedeutica alla trasformazione dell’attuale sistema alimentare in uno sostenibile per il pianeta.
È la dieta del momento. La seguono, con risultati che hanno del prodigioso, VIP come Adele e Pippa Middleton, e fa ultimanente capolino nella stampa mainstream. Chiunque la può seguire imparandone i principi fondamentali acquistando l’ovvio omonimo libro già best-seller in nel Regno Unito, dove la dieta è nata.
Tutti i giorni ci si imbatte nell’ennesima dieta seguita da un personaggio famoso che, dopo i miracolosi risultati ostentati su Instagram e amplificati alla velocità della luce dai media -che grufolano nei social network come maiali nel fango- se ne fa testimonial e promotore e lancia in questo modo il metodo di dimagrimento del momento.
Come viene prodotto il caffè decaffeinato? E perché al bar costa sempre di più del caffè normale?
Olio di Cocco? No. Olio Extravergine di Oliva? No. La risposta potrebbe sorprenderti. Continua a leggere.
Google News è ufficiale: IO TI AMO. E amo ognuno dei 10.000 volontari che si stanno prodigando affinché il trash regni sovrano nella categoria SALUTE del noto contenitore di notizie del colosso di Mountain View. Oggi parliamo di: Jessica Simpson e della “segreta” dieta che le ha permesso di perdere oltre 45 chili dopo la […]
La fuorviante credenza che l’Olio di Cocco sia termogenico nasce da studi seri, condotti con metodo scientifico, sui trigliceridi a catena media (MCT), contenuti tuttavia in piccole quantità negli oli estratti da questo frutto. Al di là del fatto che i grassi, in generale, non sono di per sé termogenici (si dovrebbe più correttamente parlare […]
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